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翻译样例: 亚麻籽木脂素在山羊瘤胃中的转化及其对瘤胃代谢的影响
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在自然界中,亚麻籽中木脂素含量最高,达到2~13 mg·g-1,是其他可食性植物的75~80倍,亚麻籽木脂素又以闭联异松树脂醇二酯二葡萄糖(SDG)为主。资料显示,在单胃动物体内胃肠道微生物及相关酶活性作用下,SDG首先经脱糖基化去掉2个糖基形成SECO(闭联异松树脂醇二酯),随后经脱羟基和脱甲基作用形成肠二醇(END),而END又可进一步脱羟基化形成肠内脂(ENL)。自20世纪80年代END和ENL被首次证实以来,木脂素类化合物因其在人体抗氧化、抗癌、抗心血管系统疾病等诸多方面的功用而引起人们的广泛关注。本研究旨在初步探讨亚麻籽木脂素在瘤胃内的转化及对瘤胃代谢作用,从而为开发促进瘤胃代谢的新型绿色饲料添加剂提供实验依据。本研究发现在首次供给SDG提取物1 h后,山羊颈静脉血清中即出现了ENL和END,表明瘤胃中存在将亚麻籽木脂素转化为动物木脂素的菌群,且瘤胃壁对这两种动物木脂素可能有着较高的通过率。由于亚麻籽木脂素拥有2个糖基,是1个大分子化合物,所以关于亚麻籽木脂素是否能直接吸收入血液尚存争议。本研究在血清样本不经水解条件下,用HPLC方法检测时,发现血清样本中出现了SD的吸收峰。本研究发现瘤胃微生物能将SDG转化为动物木脂素,而动、植物木脂素又能作用于微生物,改善瘤胃微生物环境,改变瘤胃发酵类型,进而影响瘤胃微生物对植物木脂素、含氮化合物和碳水化合物的代谢与吸收。

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