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翻译样例: 酵母源生物饲料添加剂在养猪中的应用
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酵母及其衍生物是一种公认的天然、绿色、健康产品。随着生物技术、酶工程和酵母技术的研究,酵母在养猪中的应用现已不仅仅局限于“单细胞蛋白”、“饲料酵母”的范畴,目前以酵母为原料,利用现代生物技术并结合微生物发酵工程,已形成了一系列具有特定营养和功能的与酵母相关的生物饲料添加剂产品,称为“酵母源生物饲料添加剂”。目前,动物营养中研究最多的是酵母细胞壁寡糖类产品。是指由2-10个单糖通过糖苷键连结而成的聚合体,不能被单胃动物自身分泌的酶分解、能增强动物健康的特殊物质,具有耐热、稳定、安全无毒等适合现代饲料工业生产要求的良好理化特性。近年来,亚洲的酵母源生物饲料添加剂商品产量一直在增加,日本的年产量10万吨以上,欧洲年产量数百万吨,美洲、非洲和其它各大洲产量也猛增。酵母细胞壁寡糖具有一定的免疫原性,能够刺激机体免疫应答。如特有的β-葡聚糖具有特异性抗原—O-抗原,通过刺激机体网状内皮系统(RES)激活T淋巴细胞,激活的T淋巴细胞释放的细胞因子能使B淋巴细胞分化增殖,形成抗体分泌细胞并释放大量抗体,同时也使巨噬细胞吞噬病原微生物的能力大大加强。巨噬细胞的吞噬作用又可以介导K细胞(杀伤细胞)对靶细胞的杀伤作用,同时巨噬细胞经过吞噬作用吸收和破坏侵入体内的病原微生物,对感染的细菌和病毒产生显著的抗病力。

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